La Chine a offert à la ville de Montréal deux portes qui, aujourd'hui, ornent l'entrée du Quartier chinois
Où trouve-t-on du Chow mein, des Dumplings, du poulet croustillant, de la Dinde de Peking, du Général Tao, des Sea Bass et des langoustines? À la seule lecture de ces noms, force est de penser immédiatement au quartier chinois de Montréal. Et bien entendu, j’imagine, ailleurs dans le monde. Là où d’autres villes accueillent des quartiers chinois 😉 Le quartier chinois de Montréal est relativement petit. Ses origines remontent aux années 1860. À cette époque, le peuple du dragon contribue à l’établissement du chemin de fer canadien. Coast to coast. En 1902, une partie du quartier Saint-Laurent se voit officiellement attribuer le nom de Quartier chinois. Fait intéressant à noter, le quartier chinois de Montréal est essentiellement et majoritairement un quartier d’affaires et une zone commerciale, là où se retrouvent épiceries, restaurants et magasins spécialisés. Les Chinois adoptent une ville de la Rive sud de Montréal, Brossard, pour quartier résidentiel. Au cœur du quartier chinois se trouve le parc commémoratif Sun Yat-Sen, au coin des rues Clark et de La Gauchetière. Une pagode a été érigée en souvenir de ce philosophe et leader politique reconnu. Pour mieux connaître ce quartier et regarder une vidéo intéressante, rendez-vous sur le site Montréal, guide touristique.
(N’oubliez pas de cliquer sur les images)
Le Quartier chinois est ceinturé de quatre portes monumentales fabriquées par des travailleurs chinois dans le années 1990
Animal légendaire qui écarte les génies malfaisants, le lion chinois, ou chien fu, est représenté par paire, le mâle jouant avec une balle, la femelle avec un lionceau sous sa patte
Sun Yat-sen, à qui est dédié ce parc, était un leader révolutionnaire et un homme d'État chinois qui est considéré comme « le père de la Chine moderne » (Wikipedia)
Sun Yat-sen, premier président de la République de Chine en 1912 et, entre 1917 et 1925, a développé une philosophie politique connue sous le nom des Trois principes du peuple (nationalisme, démocratie et bien-être du peuple)
En Chine, l'herboristerie est pratiquée depuis l'aube de sa civilisation. « Trésor national », les plantes médicinales sont utilisées de manière tant préventive que curative
La pharmacopée compte pour plus de 70 pour cent de tous les traitements de médecine en Chine
Les premiers immigrants chinois, au début du XIXe siècle, occupaient des professions telles que tailleurs et blanchisseurs. Depuis, la communauté a fait le saut dans la modernité
Le quartier reste très fréquenté par les gens de la diaspora chinoise ainsi que les descendants de deuxième et troisième génération (Images Montréal.org)
S'ils sont très fréquentés par la communauté, les commerces du quartier accueillent bon nombre de montréalais et de touristes
Si les pâtisseries chinoises sont répandues dans les grandes villes de Chine comme Hong Kong, Guangzhou, Shanghai et à travers le monde, Montréal n'y échappe pas
Situés à deux pas du Centre des congrès de Montréal, les restos chinois sont très courus
La présence chinoise se fait remarquer... même sur des murs défraîchis
Les quatre saisons ont marqué ces vieux murs du quartier chinois
Après le printemps, voici l'été et l'automne
Cette dernière murale nous rappelle les réalités de la présente saison
